Lo scorso anno ho partecipato con entusiasmo all’evento organizzato da Be4eat per diffondere gli studi e l’opera del Professor Colin Campbell, autore di “The China Study”
Le informazioni ed esperienze raccolte durante quella giornata, hanno ulteriormente rafforzato le mie convinzioni circa il consumo della carne , del latte e delle proteine animali: si vive più a lungo e meglio senza!
Grazie sempre a Nicla Signorelli
e Marco Fiorese, creatori ed organizzatori di Be4Eat, lo scorso 27 ottobre Colin Campbell ha tenuto un altro seminario a Vicenza (unico in Europa!)
Molti gli ospiti prestigiosi e le testimonianze portate:
Antonio Diaco, accompagnato dal figlio Massimiliano, che ha documentato con un’eloquente immagine radiologica la propria guarigione dal cancro, curato con alimentazione priva di proteine animali (dopo aver subìto inutilmente le consuete chemioterapie)
Il collegamento dagli Stati Uniti con il Dottor Robert Young , scienzato e autore del “Miracolo del Ph alcalino“
La giornalista e conduttrice Paola Maugeri, convinta vegana
Paola Toeschi, moglie di Dodi Battaglia, ha portato la sua esperienza
Il campione di kickboxing e Muay Thai, Alberto Leonardi, vegetariano da 8 anni!
e lo chef Simone Salvini ci ha spiegato come cucinare in modo gustoso ed appetibile senza carne!
L’intervento che ho tenuto durante il seminario ha avuto come tema:
CAMBIAMENTO!
COME?
Con un metodo fissato in 5 tappe:
1 Visualizza il risultato che ti sei prefissato
2 Esercita una pressione positiva su te stesso
3 Tabella di marcia
4 Segna i tuoi obiettivi su un’agenda
5 La regola dei 30 gg
Cambiare si può e si deve, tanto più se questo significa migliorare la qualità della nostra vita e stipulare la “polizza assicurativa” anche per i nostri cari e contribuire a risolvere una delle piaghe più assurde di questo inizio di 3° Millennio: la FAME nel mondo. Ci sono oltre 1.000.000.000 di OBESI, quasi tutti nei paesi occidentali, che hanno superato i gli 800.000.000 di denutriti.
Mike
